Georges Depoorter werd geboren in Oostende in 1948.
Hij behaalde zijn diploma Hoger Kunstonderwijs in 1976 aan de Oostendse kunstacademie. Zijn werk werd aanvankelijk sterk beïnvloed door zijn leraar Gustaaf Sorel.
Georges Depoorter heeft zijn magische fantasie, hallucinatie en erotiek heel interessant weten samen te brengen en dit in eenzelfde kleuren patroon: zwart en rood.
De laatste jaren werkt hij aan een verfijning van zijn“achter glas” techniek.
Hij exposeerde in binnen-en buitenland. Zijn werken zijn o.m. in het bezit van de Steden Oostende en St.Truiden alsook in verschillende privé-collecties in binnen-en buitenland.
Hij was medestichter van de voormalige Oostendse Kunstgilde en maakte deel uit van de zogenaamde “Steense Groep” die aanvang jaren ’80 actief was.
Hij illustreerde verschillende gedichtenbundels en publicaties, waaronder Tussen Sterren en Planeten van journalist Fons Roets.