In het kader van het Europees project Bauhaus Bites wil stad Oostende bekijken hoe ze de voedselomgeving op de Vuurtorenwijk gezonder kan maken. Voor Oostende zal ingezet worden op de Vuurtorenwijk, een wijk met verschillende uitdagingen op vlak van de voedselomgeving (= alle plaatsen waar eet- en drinkaanbod aanwezig is, maar ook de plaatsen waar je wordt blootgesteld aan (online) beeldmateriaal en reclame van eten):
- beperkte diversiteit in voedselaanbod: vooral fast food restaurants, supermarkt LIDL is gesloten
- beperkte beschikbaarheid van gezonde en duurzame voeding voor kwetsbare groepen
- beperkte voedselgeletterdheid, dit wil zeggen kennis van gezonde en duurzame voeding
- economische barrières voor toegang tot voeding.
Deze aspecten zullen in het project bestudeerd en aangepakt worden met concrete acties, in samenwerking met alle bevoegde diensten en organisaties of instanties in de wijk.
Visie
De voedselomgeving van de Vuurtorenwijk in Oostende transformeren door de beschikbaarheid van gezond en vers voedsel te vergroten, de diversiteit van de voedselpunten te verhogen en gemeenschapsgerichte initiatieven te stimuleren die de sociale cohesie en eigenaarschap door burgers en organisaties versterken.
Doelstellingen
- Betere toegang tot gezond voedsel (omgeving) door een grotere diversiteit aan voedselpunten (winkels, restaurants,…)
- Een diverse gemeenschap verenigen via sociale ruimtes en voedsel
- Voedselgeletterdheid vergroten
- Eetbare groene ruimtes uitbreiden
Bauhaus Bites is een Horizon Europe project met 15 partners. De projectleider is de Noorse Universiteit voor Wetenschap en Technologie in Trondheim (Norwegian University of Science and Technology - NTNU). Naast Oostende zijn er nog 6 andere steden betrokken: Zagreb, Fundao, Palermo, Sarajevo, Birmingham, Murska Sabota.
Het project startte in 2025 met een looptijd van 3 jaar en een budget voor Oostende van 230.875 euro (100% gesubsidieerd).
Wie meer wil weten over de voedselstrategie van Oostende? Oostende Oogst
Help je mee de voedselomgeving van de Vuurtorenwijk in kaart te brengen? In mei en juni kan dit dankzij de app van 'De Grote Voedselkaart'. Meer info op Ons Oostende
Funded by the European Union under the Grant Agreement nr 101182352. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Research Executive Agency (REA). Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.